サウガード

コシーニャとはどんな料理？鶏肉入りのブラジル定番軽食について、味や中身、美味しい食べ方、温め方を紹介。コロッケとの違いや、ブラジルのパン屋さん・誕生日会でも親しまれる食文化、ピメンタやガラナとの楽しみ方も日本人目線でやさしく詳しく解説します。