ブラジルの食材

キビ粉とロスカ粉は、キビやコシーニャなどブラジル料理の軽食作りに使う粉です。ブラジルでの名前や使い方、日本で作る場合の代用品を、分かりやすく紹介します。

パステウの皮です。ロールになっているので、好きな大きさに作れます。揚げ餃子みたいな出来上がりになります♪サクッとあげてアツアツを食べてください。