ブラジルの食と暮らし

ブラジルの昼ごはんは何を食べる？ご飯とフェイジョン、肉、サラダをしっかり食べる昼食文化を、ブラジル暮らしの目線で紹介。朝は軽めでも昼はしっかり食べる食事リズムや、日本との違い、家庭や外食での定番メニュー、普段の食卓の雰囲気も分かりやすく解説します。

ブラジル料理のレシピだけでなく、ブラジルで出会った食材や日々の暮らし、日本人目線で感じた食文化の違いなども、これから少しずつ書いていきたいと思います。