ブラジルの食と暮らし ブラジル人の朝ごはんってどんな感じ？朝食に欠かせないもの
ブラジル人の朝ごはんはパンとコーヒーが基本。ポンデケージョやケーキ、フルーツなど、暮らしの中で感じた朝食文化を日本人目線で紹介します。
ブラジルの食と暮らし
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ブラジルの食と暮らし ブラジルの食と暮らしも書いていきたいと思います
ブラジル料理のレシピだけでなく、ブラジルで出会った食材や日々の暮らし、日本人目線で感じた食文化の違いなども、これから少しずつ書いていきたいと思います。
ブラジルの食と暮らし シュハスコ特集
今回は、シュハスコ（シュラスコ（？）・ブラジル風BBQ）のレシピを・・と、思ったんですが、シュハスコって、ただ、粗塩して炭火で焼くだけなんですよね・・・。＾＾；全然、難しくないし、レシピとして載せるほどのものでもない・・・と。で、シュハスコ...
ブラジルの食と暮らし マラカジュのソーセージ（linguiça de maracaju）
マラカジュのソーセージといって有名な、我が町のソーセージを紹介します。でも、この写真、普通のソーセージにしか見えな～い！…(￣_￣i)断面図を写せばよかったなぁ…。実は、中身は挽肉ではなくて、カレー用の肉みたいな1cm角の肉が入っていて、独...